Lapplication mobile OCS Firma FOL est loutil avec lequel lopérateur sinterface avec les machines FIRMA afin de realiser les opérations de gestion commerciale (établissement du crédit pour les infusions et lecture des données opérationnelles) et la gestion technique (maintenance et configuration de paramètres de fonctionnement tels que la température, la dureté de l’eau et les recettes). La communication entre lapplication et la machine est mise en œuvre via une connexion Bluetooth sur un protocole propriétaire.